Κύμινο Το μπαχαρικό με τη ζεστή και γήινη γεύση Το κύμινο, γνωστό και ως cumin, είναι ένα από τα πιο παλιά και δημοφιλή μπαχαρικά στον…
Μπούκοβο Η πικάντικη πινελιά της παράδοσης Το μπούκοβο είναι από εκείνα τα μπαχαρικά που κουβαλούν μαζί τους μια ιστορία. Φτιαγμένο από αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες…
Κρόκος Κοζάνης Ο χρυσός της ελληνικής γης Ο κρόκος Κοζάνης, γνωστός και ως σαφράν, είναι ένα από τα πιο εκλεκτά και πολύτιμα μπαχαρικά του κόσμου.…
Παπαρουνόσπορος Οι μικροί κόκκοι με τη μεγάλη αξία Ο παπαρουνόσπορος είναι από εκείνα τα υλικά που κερδίζουν με τη διακριτικότητα τους. Μικροσκοπικοί, με το χαρακτηριστικό…
Κόλιανδρος Το αρωματικό μπαχαρικό με χαρακτήρα Ο κόλιανδρος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και πολυχρησιμοποιημένα μπαχαρικά στον κόσμο. Προέρχεται από το φυτό Coriandrum sativum…
Πιπερόριζα ή Τζίντζερ Το μπαχαρικό που «ζεσταίνει» και δυναμώνει Η πιπερόριζα, γνωστή και ως τζίντζερ, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και ευεργετικά μπαχαρικά στον…
