Κάρδαμο ή Κακουλέ Το αρωματικό στολίδι της φύσης Το κάρδαμο γνωστό και ως κακουλέ, είναι ένα μπαχαρικό που ξεχωρίζει τόσο για τη μοναδική του γεύση…
Σινάπι Το πικάντικο μυστικό της κουζίνας Το σινάπι είναι ένα από τα πιο γνωστά και πολυχρησιμοποιημένα μπαχαρικά στον κόσμο, γνωστό για τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση…
Κανέλα Το γλυκό άρωμα της παράδοσης Η κανέλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αναγνωρίσιμα μπαχαρικά στον κόσμο, γνωστό για το γλυκό και ζεστό…
Σουμάκ Το κόκκινο άγγιγμα της Ανατολής Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό που ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά. Το έντονο κόκκινο-βυσσινί χρώμα του και η χαρακτηριστική…
Γαρίφαλο Το μυστικό άρωμα της κουζίνας που ξεχωρίζει Το γαρίφαλο είναι ένα από τα πιο αρωματικά και χαρακτηριστικά μπαχαρικά στον κόσμο. Προέρχεται από τα αποξηραμένα…
Τσιμένι Ένα παλιό γιατροσόφι που δίνει νοστιμιά στη ζωή μας Το τσιμένι (fenugreek) είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με μακρά ιστορία στη μαγειρική και στη λαϊκή…
