Σουμάκ Το κόκκινο άγγιγμα της Ανατολής Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό που ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά. Το έντονο κόκκινο-βυσσινί χρώμα του και η χαρακτηριστική…
Γαρίφαλο Το μυστικό άρωμα της κουζίνας που ξεχωρίζει Το γαρίφαλο είναι ένα από τα πιο αρωματικά και χαρακτηριστικά μπαχαρικά στον κόσμο. Προέρχεται από τα αποξηραμένα…
Τσιμένι Ένα παλιό γιατροσόφι που δίνει νοστιμιά στη ζωή μας Το τσιμένι (fenugreek) είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με μακρά ιστορία στη μαγειρική και στη λαϊκή…
Αστεροειδής Γλυκάνισος Το άρωμα που ανθίζει σε σχήμα αστεριού Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι από τα πιο εντυπωσιακά μπαχαρικά, αφού πριν ακόμα τον γευτείς σε κερδίζει…
Qigong Η Τέχνη της Ζωτικής Ενέργειας Το Qigong (προφέρεται τσι-γκονγκ) είναι μια πανάρχαια κινεζική πρακτική που συνδυάζει απαλές κινήσεις, ρυθμική αναπνοή και συγκέντρωση του νου…
Kundalini Η κοιμώμενη ενέργεια Όλοι όσοι ασχολούμαστε με τη γιόγκα θα πρέπει να γνωρίζουμε κάποια πράγματα για την Kundalini – την κοιμώμενη, λανθάνουσα ενέργεια που…
