Φαγόπυρο Ο παραδοσιακός σπόρος με σύγχρονη αξία Το φαγόπυρο, γνωστό και ως «μαυροσίταρο», είναι ένας σπόρος που μοιάζει με δημητριακό, αλλά στην πραγματικότητα ανήκει στην…
Neem Το δέντρο της υγείας και της προστασίας Το Neem είναι ένα δέντρο που θεωρείται ιερό στην Ινδία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή…
Φραγκόσυκο Ο θησαυρός της μεσογειακής φύσης Το φραγκόσυκο, γνωστό και ως κάκτος-σύκο, είναι ένας καρπός που προέρχεται από τον κάκτο φραγκοσυκιάς και καλλιεργείται κυρίως στις…
Cranberry Τα μικρά κόκκινα μούρα με τη μεγάλη δύναμη Τα cranberry είναι μικρά, κόκκινα μούρα με χαρακτηριστική ξινή γεύση, που καλλιεργούνται κυρίως στη Βόρεια Αμερική…
Χαρούπι Το φυσικό γλυκό της Μεσογείου Το χαρούπι είναι ο καρπός του χαρουπόδεντρου (Ceratonia siliqua), ενός δέντρου που καλλιεργείται κυρίως στη Μεσόγειο. Οι καρποί του…
Camu Camu Το εξωτικό μούρο της υπερδύναμης Το Camu Camu είναι ένα μικρό εξωτικό μούρο που καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές του Αμαζονίου στη Νότια Αμερική.…
