Κυνόροδο
Ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς με θησαυρό βιταμινών
Το κυνόροδο είναι ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς και ξεχωρίζει για το έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα του και τη φρουτώδη, ελαφρώς ξινή γεύση του. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό γιατρικό, ενώ μέχρι σήμερα παραμένει ιδιαίτερα δημοφιλές σε αφεψήματα, σιρόπια και συμπληρώματα.
Χρήση
- Σε τσάι και αφεψήματα, με δροσερή, ξινόγλυκη γεύση και άρωμα φρούτου.
- Σε μαρμελάδες, σιρόπια και γλυκά κουταλιού, που αξιοποιούν τη φυσική του γεύση.
- Σε σκόνη ή εκχύλισμα, ως συμπλήρωμα διατροφής για ενίσχυση του οργανισμού.
- Στη φυσική ιατρική, ως παραδοσιακό βοήθημα για το ανοσοποιητικό και το αναπνευστικό.
Το κυνόροδο φημίζεται για την υψηλή θρεπτική του αξία
- Είναι από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές βιταμίνης C, έως και 20 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι.
- Περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και καροτενοειδή, που προστατεύουν τα κύτταρα από φθορές.
- Έχει αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθώντας σε πόνους αρθρώσεων και ενίσχυση της κινητικότητας.
- Συμβάλλει στη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, ιδιαίτερα σε περιόδους κρυολογημάτων.
Στη λαϊκή παράδοση, το κυνόροδο θεωρείται καρπός δύναμης και αντοχής, γι’ αυτό και συχνά το χρησιμοποιούσαν ταξιδιώτες και πολεμιστές για ενέργεια και προστασία. Με λίγα λόγια, το κυνόροδο είναι ένας φυσικός θησαυρός υγείας, που ενισχύει τον οργανισμό, προστατεύει από ιώσεις και δίνει γεύση και χρώμα σε ροφήματα και γλυκά. Ένα μικρό φρούτο με μεγάλη δύναμη για την καθημερινή μας ευεξία.
Οι παραπάνω πληροφορίες δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση ιατρική συμβουλή.
Πηγή photo: Envato Elements
